Granatæblejuice

Vi anbefaler især denne granatæblejuice:

Granatæble (Punica granatum) har igennem i historien har været anvendt i mange forskellige medicinske sammenhænge på tværs af kulturer og landegrænser.

I denne artikel har vi forsøgt at indsamle og redegøre for den videnskabelige dokumentation, der findes for granatæblets og granatæblejuicens reelle indvirkning på menneskets helbredsmæssige problemer.

Idet granatæblejuice kan bruges som kosttilskud, har vi også gennemgået forholdsreglerne ved dagligt indtag af juicen. Sidst i artiklen finder du desuden to opskrifter på granatæblejuice.

Anbefalet granatæblejuice kan købes her.

 

Hvor kan granatæblejuice købes?

Granatæblejuice kan købes i velassorterede helsekostforretninger, men vi anbefaler udelukkende granatæblejuicerne nedenfor:

 

Granatæblejuicens egenskaber

Regler om anprisning af kosttilskud

Selvom sammenhængen mellem granatæblejuicens effekt på menneskets helbredsmæssige problemer endnu ikke kendes, er der adskillige undersøgelser som peger på, at granatæblejuice muligvis har gavnlige egenskaber i forhold til menneskets helbred. Det bør dog fremhæves, at der ikke findes nogle videnskabeligt beviser for, at granatæblejuice kan bruges til behandling af nedenstående sygdomme eller deres symptomer:

Kræft

Undersøgelser har vist, at ekstrakter fra granatæblernes juice, skræl og olie, kan sænke hastigheden af kræftcellers deling og muligvis kan fremskynde deres død. Nogle ekstrakter kan også reducere blodtilførslen til kræftsvulster, hvilket udsulter dem og mindsker deres størrelse. De fleste af disse undersøgelser har været foretaget på celler fra bryst- og prostatakræft. Enkelte også på lungekræft, hvor man vha. ekstrakt fra granatæblejuice formåede at mindske kræftsvulsterne hos mus. Fælles for de fleste af disse undersøgelser er dog, at de er blevet udført i testrør eller på dyr – og ikke på mennesker.

Prostatakræft

En undersøgelse har vist, at mænd der havde gennemgået operation eller strålebehandling for prostatakræft, kunne forlænge den tidsperiode, det tog for deres PSA at fordoble sig, ved at drikke 236 ml granatæblejuice hver dag (PSA er en forkortelse for prostataspecifikt antigen og for prostatakræftpatienter er en kort fordoblingsperiode lig med en øget risiko for at dø af prostatakræft). Mændene i undersøgelsen kunne øge perioden fra ca. 15 måneder til omkring 54 – hvilket er en markant forøgelse.

Hjertekarsygdomme

Granatæblernes høje indhold af antioxidanter, har fået forskerne til at spekulere på, om granatæbler kan bruges til at kurere hjertekarsygdomme; og granatæblejuice synes, at beskytte mod LDL kolesterol (det “dårlige” kolesterol).

  • Nogle mindre undersøgelser har vist, at granatæblejuice kan forbedre blodomløbet og stoppe blodårerne i at fortykkes (hvilket er et essentielt problem ved hjertekarsygdomme)

Slidgigt

Slidigt forekommer, når ledbrusk nedslides og der derved opstår smerte og stivhed i leddene. Nogle forskere mener, at bestemte antioxidanter i granatæbler kan hjælpe til at blokere den inflammation, der bidrager til nedslidningen af ledbrusken. Antioxidanterne kan med andre ord være en mulig behandling for slidgigt, som i øvrigt er en meget udbredt sygdom, der med alderen rammer op mod halvdelen af befolkningen.

OBS: Ovenstående er kun uddrag af lægevidenskabelige undersøgelser og er ikke grundlag for selv-medicinering el.lign. På samme måde er de heller ikke videnskabelige beviser for, at granatæblejuice kan bruges til behandling af sygdomme. Det anbefales altid, at man opsøger læge, hvis man er syg. 

Forholdsregler

Brugen af naturlægemidler – hvilket inkluderer granatæblejuice – kan interagere med andre naturlægemidler, kosttilskud eller medicintyper (se afsnittet “Interaktion” nedenfor). Derfor bør man udelukkende anvende disse i samråd med sin praktiserende læge.

At drikke 200 – 350 ml granatæblejuice på daglig basis anses dog for at være sikkert (for voksne). Man bør konsultere sin læge, inden man begynder at give børn granatæblejuice på daglig basis og man bør under ingen omstændigheder overskride 170 ml pr dag.

Herudover gælder følgende forholdsregler:

  • Hvis du har diabetes, bør du tale med din læge, inden du begynder at drikke granatæblejuice (eller andre frugtjuicer)
  • Hvis du har diarre, bør du helt undgå granatæblejuice og produkter der indeholder ekstrakt af granatæble
  • Gravide kvinder må gerne drikke granatæblejuice, men bør ikke tage indtage ekstrakt af granatæble, idet den kan indeholde granatæbleskræl

Interaktion

Selvom eksperterne ikke ved meget herom, er der nogen evidens for, at granatæblejuice kan interagere (udvikle en negativ reaktion i kroppen) med nogle medicintyper (meget ligesom f.eks. grapefrugtjuice gør det). Hvis du tager nogle af følgende medicintyper, bør du under ingen omstændigheder drikke granatæblejuice uden først at tale med din læge:

  • ACE-hæmmere (bruges bl.a. ved forhøjet blodtryk, hjertesygdomme, nyreskader og diabetes)
  • Blodtryksmedicin
  • Statiner (kolesterolsænkende medicin)
  • Warfarin/Coumadin (blodfortyndende medicin)

 

Opskrifter på granatæblejuice

Granatæblejuice kan enten købes færdigt eller presses hjemme. Fordelen ved selv at presse granatæblerne er, at man slipper for konserveringsmidler, sukker osv. og desuden er sikker på, at granatæblernes vitaminindhold bevares.

Granatæbler kan presses på flere måder, men de meste simple er:

  • Saftpresser: En almindelig saftpresser – som man plejer at anvende til presning af citroner eller appelsiner – kan også anvendes til presning af granatæbler. Fjern evt. kernerne løbende under presningen
  • Presning i frugten: Eftersom granatæbleskrællen er ganske hårdfør, kan man presse juicen inde i frugten ved at rulle den mod en hård overflade. Når man hører knækkende eller kvasende lyde inde fra frugten, er den juicen frigjort fra kernerne og frugtkødet. Man kan nu skære hul i frugten og presse granatæblejuicen ud i et glas eller en skål. Alternativt kan man bore et lille hul og stikke et sugerør ned i frugten og på den måde drikke juicen direkte af frugten

Den færdigpressede juice kan med fordel opblandes med andre juicetyper – f.eks. appelsin, grapefrugt, æble el.lign. Herudover kan man også tilsætte sukker (granatæbler der købes i Danmark, er sjældent ligeså søde, som dem der fås sydpå).

OBS: Granatæblejuice kan efterlade varige pletter på tøjet – vær derfor forsigtig når du presser dem!

 

Læs evt. også artiklerne Granatæble og Granatæbleolie

 


Anbefalet granatæblejuice kan købes her.