Plantestoffer

Lycopen er et carotenoid, der længe har været undersøgt for dets gavnlige egenskaber på menneskets helbred. Selvom er lycopen ikke har nogen dokumenteret virkning på menneskets helbredsproblemer, tyder noget forskning på, at det muligvis kan være virksomt mod kræft, overvægt og visse stofskiftesygdomme. Lycopen findes naturligt i visse røde frugter og grøntsager, og især tomater har et … Læs mere

Flavonoider er i de senere år blevet markedsført som nogle helt naturlige antioxidanter, der stammer fra planter. I de fleste menneskers bevidsthed er antioxidanter ”noget sundt, der er med til at styrke vores immunforsvar ved at angribe de frie radikaler”. Derfor antager de fleste også, at disse naturlige antioxidanter må være sunde. Men faktum er, … Læs mere