Sandlök, Allium vineale, är en flerårig lökväxt som tillhör familjen amaryllisväxter (Amaryllidaceae). Den är ursprungligen från Europa och Nordafrika och förekommer vilt i stora delar av Sverige, särskilt i södra och mellersta regionerna. Sandlöken är känd för sina små, oansenliga blommor och sin förmåga att sprida sig snabbt, ofta i torra, sandiga och magra jordar.
Utbredning och status i Sverige
Sandlök finns naturligt utbredd i södra och mellersta Sverige och förekommer främst i öppna miljöer som sandiga ängar, vägkanter, åkermark och torra backar. Arten är ganska vanlig i kalkrika och sandiga marker där konkurrensen från andra växter är låg. Sandlök betraktas ibland som ett ogräs i odlingslandskap, men den är inte invasiv i strikt mening.
Botaniska kännetecken
Växtform
Sandlök är en flerårig ört som kan bli 30–80 cm hög. Stjälkarna är ihåliga och raka med smala, linjära blad som ofta vissnar innan blomningen. Växten sprider sig vegetativt med lökar och frö.
Blommor
Blommorna är små, klockformade och sitter i täta klasar som ofta är omslutna av ett tunnelformat hölster. Blommorna är grönvita till blekrosa och blommar under sommaren. Blomställningen kan ibland likna en ”falsk” lökknöl på toppen av stjälken.
Frukt och frö
Efter blomningen bildas små kapslar med frön som sprids med vinden eller via jordbearbetning och djur.
Växtförhållanden och krav
Jordmån
Sandlök trivs bäst i torra, sandiga och väldränerade jordar med låg till medelhög näringsnivå. Den föredrar kalkrika och magra marker där den kan etablera sig utan alltför hård konkurrens.
Ljus och klimat
Växten kräver full sol och är mycket tålig mot torka och varma förhållanden. Den är härdig i hela Sverige och klarar av både kalla vintrar och varma somrar.
Skötsel och odling
Sandlök odlas sällan medvetet men kan förekomma som spontanväxande ört i trädgårdar och på ängar. Eftersom den kan sprida sig snabbt betraktas den ibland som ett ogräs i odlingssammanhang, särskilt i spannmålsfält.
Klimat- och vinterhärdighet
Sandlök är mycket härdig och klarar svenska vintrar utan problem. Den övervintrar som lök under jord och skjuter nya skott tidigt på våren.
Ekologisk betydelse
Sandlök är en värdefull nektarkälla för bin och andra pollinatörer under blomningen. Den bidrar till biodiversiteten i torra och magra miljöer och kan stabilisera jorden med sitt rotsystem.
Användning i Sverige
Mat och krydda
Även om sandlök har en mild lök- eller vitlökssmak används den sällan som matvara i Sverige, men dess blad och unga skott kan ätas som krydda eller grönsak i andra delar av världen.
Ogräs i jordbruk
I odlingssammanhang kan sandlök vara ett problem i spannmålsfält och på grönsaksodlingar där den konkurrerar med kulturväxter.
Vanliga sjukdomar och skadedjur
Sandlök är tålig och angrips sällan av allvarliga sjukdomar. Den kan i vissa fall drabbas av svampsjukdomar vid mycket fuktiga förhållanden.
Förebyggande och behandling
God jordberedning och växelbruk minskar risken för spridning som ogräs. Mekanisk borttagning och täckodling är effektiva metoder för kontroll i odlingar.
Tillgänglighet i Sverige
Sandlök finns i det vilda och kan ibland hittas hos specialiserade fröfirmor och i samlingar av vilda örter, men odlas inte kommersiellt i större omfattning.
Framtidsutsikter
Med ökad fokus på biologisk mångfald och naturliga odlingsmetoder kan sandlök ses som en viktig del av ekosystemen i torra och sandiga miljöer. Samtidigt är kontroll av dess spridning viktigt i odlingslandskap.