L’eau de fleur d’oranger est principalement utilisée comme arôme dans les desserts, les pâtisseries, les boissons et autres, mais elle peut également être utilisée comme parfum d’intérieur.
En outre, vous pouvez utiliser l’eau de fleur d’oranger comme produit de soin ; elle rend votre peau soyeuse lorsqu’elle est ajoutée à l’eau du bain, par exemple.
Dans cet article, nous avons rassemblé un certain nombre d’utilisations différentes de l’eau de fleur d’oranger afin que vous puissiez facilement trouver l’inspiration pour l’utiliser chez vous.
Où puis-je acheter de l’eau de fleur d’oranger ?
L’eau de fleur d’oranger n’est généralement pas disponible dans les supermarchés, les magasins de produits naturels, etc. Vous aurez peut-être la chance de la trouver dans un magasin spécialisé, mais vous devrez généralement payer un prix élevé. Nous recommandons l’eau de fleur d’oranger ci-dessous parce qu’elle est 1) biologique, 2) de haute qualité et 3) à un prix raisonnable.
7 façons d’utiliser l’eau de fleur d’oranger
1. L’eau de fleur d’oranger dans le bain
Mélangez les éléments suivants :
- 3 tasses de lait chaud
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1/4 de tasse d’eau de fleur d’oranger
Ajoutez ce mélange à l’eau du bain lorsque vous prenez un bain.
Ce mélange rend votre peau douce comme de la soie, car l’eau de fleur d’oranger est extrêmement bénéfique pour la peau lorsqu’elle est mélangée à d’autres ingrédients nourrissants tels que le miel et le lait.
L’eau de fleur d’oranger convient particulièrement aux peaux grasses et sensibles. Elle réduit les rougeurs et les irritations, et c’est l’une des raisons pour lesquelles elle est également utilisée dans certains produits pour bébés (savons et lotions, par exemple).
2. Parfum d’ambiance
L’eau de fleur d’oranger ayant une odeur caractéristique, elle peut être utilisée pour donner à votre maison un léger, frais et agréable parfum d’orange – comme une bougie parfumée, une lampe parfumée, un bâton d’encens, un désodorisant ou un produit similaire.
Pour obtenir cet effet, il suffit d’ajouter un peu d’eau de fleur d’oranger à un bol d’eau bouillante et de laisser le bol dans la pièce à parfumer.
L’eau de fleur d’oranger ayant un effet légèrement calmant, elle peut également être utilisée comme parfum dans la chambre à coucher.
3. Les desserts
L’eau de fleur d’oranger est probablement mieux connue pour ses riches applications dans divers desserts.
En principe, vous pouvez utiliser l’eau de fleur d’oranger dans presque tous les types de desserts, mais les desserts crémeux, laiteux ou onctueux s’y prêtent particulièrement bien.
En outre, l’eau de fleur d’oranger est très utile dans les desserts au chocolat tels que les gâteaux au chocolat ou la mousse au chocolat.
Une façon géniale et extrêmement simple de préparer un dessert à la fleur d’oranger est d’acheter de la glace à la vanille au supermarché, de la laisser décongeler légèrement (jusqu’à ce qu’elle soit molle) et d’y mélanger quelques gouttes d’eau de fleur d’oranger. Réfrigérez et servez – vous avez maintenant une crème glacée à la vanille avec une saveur spéciale d’orange.
4. Fraises et abricots
Tout comme l’eau de rose se marie bien avec les framboises, l’eau de fleur d’oranger se marie très bien avec les fraises et les abricots.
L’eau de fleur d’oranger peut donc être ajoutée à presque tous les plats contenant des fraises et/ou des abricots (comme les tartes, les compotes, les boissons, les confitures, etc.)
Vous pouvez aussi vous contenter d’ajouter quelques gouttes d’eau de fleur d’oranger à un bol de fraises ou d’abricots frais.
5. Agrumes
L’eau de fleur d’oranger peut rehausser la saveur de presque tous les aliments et boissons à base d’agrumes. Par exemple, le jus d’orange, la tarte au citron, la marmelade, etc.
Il peut également s’agir d’un simple verre d’eau avec du citron relevé d’un peu de fleur d’oranger.
6. Les salades
L’eau de fleur d’oranger peut être ajoutée aux salades composées uniquement de légumes.
La fleur d’oranger donne à la salade une nuance de goût unique, très différente du goût habituel d’une salade verte « ennuyeuse », par exemple.
De même, elle peut être utilisée dans les crudités ; une simple crudité composée de carottes râpées et de raisins secs, par exemple, devient bien meilleure avec la fleur d’oranger.
7. Produits de boulangerie
L’eau de fleur d’oranger est très utile dans les produits de boulangerie, où – comme dans les desserts, par exemple – elle donne une saveur d’orange légère et agréable.
L’eau de fleur d’oranger est particulièrement utilisée dans les pâtisseries en France, où elle est ajoutée aux brioches, aux madeleines, etc.
Vous pouvez également ajouter l’eau de fleur d’oranger aux crêpes, gaufres, etc.