Angélique officinale / Angélique vraie / Archangélique (Angelica archangelica)
L’Angélique officinale (Angelica archangelica), également appelée angélique vraie ou archangélique, est une plante bisannuelle herbacée de grande taille, appartenant à la famille des Apiacées (ombellifères). Originaire des régions boréales d’Eurasie, elle est cultivée depuis le Moyen Âge en Europe pour ses propriétés médicinales, aromatiques et culinaires. Reconnue pour sa tige épaisse vert brillant, ses feuilles … Lire la suite