Saflorolje

Saflorolje utvinnes av saflor (Carthamus tinctorius), et medlem av kurvblomstfamilien.

Saflorolje utvinnes fra saflorfrø og produseres ved varm- eller kaldpressing.

Selv om noen bruker saflorolje til medisinske formål, finnes det ingen vitenskapelige bevis for at den kan brukes til å behandle sykdommer eller andre helseproblemer.

Safflorolje markedsføres også under navnet vitamin E-olje fordi noen safloroljer har et naturlig innhold av vitamin E.

I denne artikkelen kan du lese om safloroljens egenskaper og bruksområder, men også om forholdsregler og bivirkninger forbundet med oljen.

Egenskapene til saflorolje

Udokumenterte egenskaper

Det finnes ingen vitenskapelige bevis for at saflorolje kan brukes mot følgende helseproblemer:

Noen mennesker bruker også saflorolje:

• for å redusere svetting
• som avføringsmiddel
• som slimløsende middel

I tillegg bruker noen kvinner saflorolje mot abort og menstruasjonsproblemer (for eksempel uteblitt menstruasjon eller menstruasjonssmerter).

Det bør understrekes at de ovennevnte bruksområdene ikke er dokumentert. Det anbefales alltid å oppsøke lege ved sykdom.

Studerte egenskaper med manglende dokumentasjon

Det finnes studier på effekten av saflorolje på følgende sykdommer, men ingen vitenskapelig dokumentasjon på at oljen kan brukes til forebygging, behandling, symptomlindring osv:

Det bør understrekes at ingen av helseproblemene ovenfor kan behandles med saflorolje.

Fettsyreprofil

Nedenfor finner du fettsyreprofilen til en typisk saflorolje:

Fettsyrer	Fettsyretype	Typisk innhold
Palmitinsyre	Enumettet	4-9%
Palmitolsyre	Enumettet	Spormengder
Stearinsyre	Mettet	Spormengder – 2,5
Oljesyre	Enumettet	72-80%
Linolsyre	Flerumettet omega-6	12-16%
Alfa-linolensyre	Flerumettet omega-3	Spor – 0,5

Bruksområder for saflorolje

Det finnes to typer saflor som produserer to forskjellige typer olje, hver med sine egne bruksområder:

• Industriell olje: Denne safloroljen er rik på enumettede fettsyrer (oljesyre) og brukes hovedsakelig som erstatning for linolje i hvitmaling, ettersom den ikke har den gule fargen til linolje. I industrien brukes saflorolje også til farging av ulike materialer (som tekstiler, kosmetikk osv.).

• Spiselig olje: Denne safloroljen er rik på flerumettede fettsyrer (linolsyre) og brukes som spiseolje. Den har et lavere innhold av mettede fettsyrer enn for eksempel olivenolje. Raffinert saflorolje har et røykpunkt på 266 °C, noe som er høyere enn de fleste andre spiseoljer (eksempler: solsikkeolje; 232 °C, jomfruolivenolje; 199 °C), noe som gjør den egnet til steking ved høye temperaturer.

I aromaterapi brukes saflorolje hovedsakelig som massasjeolje.

Forsiktighetsregler

• Gravide og ammende kvinner: Alt inntak av saflorolje frarådes under graviditet, da det er mistanke om at det kan forårsake spontanabort. Det finnes ingen dokumentert kunnskap om hvordan oljen påvirker ammende mødre, men for å være på den sikre siden er det best å ikke innta oljen.

• Allergi: Saflor og saflorolje kan forårsake allergiske reaksjoner hos personer som er allergiske mot planter i ringblomstfamilien. Dette gjelder spesielt planter i slekten Ambrosia, som inkluderer: krysantemum, ringblomster og tusenfryd – men det finnes mange flere.

• Blødningsproblemer: Fordi saflor og saflorolje kan hemme blodets evne til å koagulere (størkne), frarådes alt inntak for personer som har blødningsproblemer – for eksempel magesår, blødningsforstyrrelser (hemofili) eller andre koagulasjonsforstyrrelser.

• Kirurgi: Siden saflorolje kan påvirke blodets evne til å koagulere, kan dette også være et problem under og etter operasjoner. Derfor anbefales det å stoppe alt inntak av saflorolje minst 2 uker før en operasjon.

• Lavt blodtrykk: Ved inntak av høye doser av saflorolje daglig kan oljen redusere blodtrykket (selv om studiene på dette området er motstridende). Saflorolje bør tas med forsiktighet hvis du har lavt blodtrykk, og du bør alltid rådføre deg med fastlegen din i alle tilfeller.

• Diabetes: Saflorolje kan påvirke kroppens blodsukkernivå, noe som kan være problematisk hos diabetespasienter. Det finnes imidlertid svært få studier av safloroljens effekt på blodsukkeret, og de er ennå ikke dokumentert. Rådfør deg med fastlegen din hvis du har diabetes og ønsker å ta saflorolje.

• Interaksjoner: Saflorolje kan interagere med medisiner som påvirker blodets evne til å koagulere (såkalte antikoagulantia) og muligens også med blodtrykks- og diabetesmedisiner. Hvis du tar medisiner regelmessig, bør du rådføre deg med legen din før du tar saflorolje.

Bivirkninger av saflorolje

Bivirkninger (spesielt ved daglig inntak av saflorolje) kan omfatte: