Kumminolja

Kumminolja kommer från kummin (Carum carvi) som är en del av Apiaceae familjen.

Oljan utvinns ur torkade kummin och tillverkning av oljan sker genom ångdestillation.

Oljan har en lång och rik historia som till stor del påverkas av vidskepelse och otaliga gastronomiske- och medicinska tillämpningar (det senare är inte vetenskapligt bevisat).

I den här artikeln kan du läsa om att olje egenskaper, användning, försiktighetsåtgärder biverkningar, interaktioner osv.

 

Kumminoljans egenskaper

Odokumenterade egenskaper

Det finns inga vetenskapliga bevis för att oljan kan användas för att behandla följande hälsoproblem:

  • Aptitlöshet
  • Bölder
  • Förstoppning
  • Luft i magen eller tarmarna
  • Milda kramper i magen och tarmarna
  • Uppsvullenhet
  • Slemhinnor hosta
  • Urinproblem

Det finns heller inga bevis för att få olja kan användas för att:

  • Döda bakterierna i kroppen
  • Ta bort menstrautionen
  • Minska mensvärk
  • Förbättra flödet av bröstmjölk hos modern vid amning
  • Förbättra blodcirkulationen i kroppen

Det bör understrykas att det inte finns några vetenskapliga bevis för ovanstående användningsområden av kummin olja. Om du har hälsoproblem så bör du kontakta läkare.

 

Undersökta egenskaper med avsaknad dokumentation

  • Halsbränna: Det finns många studier av kumminoljans effekt på matsmältningssystemet och särskilt halsbränna (funktionell dyspepsi). Gemensamt för de flesta är att de har visat sig vara kuminolja – tillsammans med andra eteriska oljor (särskilt pepparmintolja ) som kan lindra halsbränna och även minska en del av de symtom som vanligtvis uppträder med halsbränna (t.ex. Milda kramper i mag-tarmkanalen samt känslan av att vara “mätt” eller uppsvälld). Dessa egenskaper är inte vetenskapligt bevisade
  • Magproblem: Ett naturläkemedel som heter Iberogast som bara finns i vissa länder (utom Danmark) tycks lindra symptomen av magbesvär. Dessutom hjälper produkten avsevärt under andra matintagningsproblem såsom magkramper, illamående, kräkningar och (för mycket) magsyra. Iberogast 9 består av ingredienser:
    • Kummin (Carvi fruetus)
    • Loop Blomma (Iberis amara)
    • Peppermint blad (Menthae piperitae folium)
    • Kamomill (Matricariae flos)
    • Frukten av tistel (Silybi mariani fructus)
    • Angelikarod (Angelicae radix)
    • Lakritsrot (Liquiritiae radix)
    • Ört (Chelidonii herba)
    • Citronmeliss (Melissa officinalis)

Det bör understrykas att det inte finns några vetenskapliga bevis för att kumminoljan kan användas för att behandla de ovannämnda hälsoproblemen.






Kumminoljans användning

Förutom dess användningsområde som kosttillskott och naturläkemedel så används även oljan också på följande områden:

Gastronomi

I en värld av gastronomi så används kumminolja  inte alls lika mycket som kummin och malen spiskummin men den används ibland på grund av några varma rätter och desserter. Den välkända och distinkta smak av kummin kommer för övrigt från kumminfröoljan.

Aromaterapi

I aromterpi använda en särskild olja till massageolja och varma bad. Kumminolja är lämplig för blandning med dessa eteriska oljor:

  • Apelsin
  • Basilika
  • Jasmin
  • Kamomill
  • Kanelolja
  • Koriander
  • Mandarin
  • Ingefära
  • Lavender
  • Rökelse

Andra användningsområden

Kumminolja används också i kosmetiska produkter t.ex. tvålar, lotioner, parfymer och liknande. Dessutom används oljan också som aromämne eller ingrediens i vissa läkemedel.

 

Försiktighetsåtgärder

  • Gravida och ammande kvinnor: Det kan vara farligt för gravida eller ammande kvinnor att använda oljan och det maximala intaget rekommenderas inte. Bakåt i tiden så sägs det att kumminoljan har använts för att utlösa menstruation och i vissa fall ledde det till en spontan abort
  • Diabetes: Kumminolja kan sänka kroppens blodsockernivåer. Om du är diabetiker och tar oljan bör du kontrollera ditt blodsocker noggrant. I vissa fall kan det till och med vara nödvändigt att justera dosen av din medicin – prata med din läkare
  • Operation: Eftersom oljan kan sänka blodsockernivåerna så kan det också vara ett problem under och efter operationer. Det rekommenderas därför att du slutar att ta oljan till minst 2 veckor före operationsdagen

Samverkan

Läkemedel mot diabetes (dvs. diabetesläkemedel) samverkar med kummin olja. Detta beror på att oljan kan sänka blodsockernivåerna vilket diabetes läkemedel också gör – och faran är att blodsockernivåerna blir för låga.

Biverkningar

De biverkningar som är kända att du kan få av kumminolja får du endast i kombination med pepparmyntsolja:

  • Halsbränna
  • Rapningar
  • Illamående

Hos personer med känslig hud så kan båda dessa oljorna orsakar utslag och klåda på huden.