L’huile de noyau d’abricot est également appelée « huile d’abricot » et est extraite des noyaux d’abricot (contenant 40 à 50 % d’huile) par pression directe ou à froid.
L’huile de noyau d’abricot est très proche de l’huile de pêche car elles sont toutes deux extraites des noyaux du fruit et ont un arôme similaire.
L’huile de noyau d’abricot est principalement utilisée pour les soins corporels et les massages, ainsi que dans la cuisine.
Dans cet article, vous découvrirez toutes les utilisations et propriétés de l’huile de noyau d’abricot. En outre, vous pouvez consulter le profil complet des acides gras de l’huile de noyau d’abricot.
Propriétés de l’huile de noyau d’abricot
Grâce à sa teneur élevée en acides oléique et linoléique, l’huile de noyau d’abricot constitue une bonne source alimentaire de « bons » acides gras insaturés (voir la section « Acides gras dans l’huile de noyau d’abricot » ci-dessous). Elle contient également des vitamines A, C et E, ce qui la rend adaptée aux soins de la peau.
Le tableau ci-dessous indique la teneur en différents acides gras de l’huile de noyau d’abricot :
| Acide gras | Type d’acide gras | Fourchette | Teneur typique |
| Acide palmitique | Mono-insaturé | 3 – 6% | 4,28% |
| Acide palmitoléique | Monoinsaturé | traces – 1,4 | 0,7% |
| Acide stéarique | Traces saturées | traces – 2%. | 1,12% |
| Acide oléique | Insaturé simple | 55 – 70% | 69,62% |
| Acide linoléique | Oméga-6 polyinsaturé | 20 – 35% | 23,34% |
| Acide alpha-linolénique | Oméga-3 polyinsaturé | traces – 1% | 0,22% |
| Acide 11-ecosénoïque | Oméga-9 monosaturé | traces – 1%. | 0,18% |
- L’huile de noyau d’abricot a une couleur claire à légèrement dorée et une odeur de noisette.
- L’huile de noyau d’abricot est similaire à l’huile d’amande et à l’huile de pêche, car ces huiles sont également extraites des noyaux de leurs fruits.
- Bien que la structure chimique de l’huile de noyau d’abricot la rende facilement rance, sa teneur élevée en vitamines contribue à prolonger sa durée de conservation (par rapport à d’autres huiles en général).
Utilisations de l’huile de noyau d’abricot
Cosmétiques et soins du corps
L’huile de noyau d’abricot est principalement utilisée dans les produits cosmétiques tels que les crèmes, les huiles et les savons en raison de sa capacité à adoucir la peau sans la rendre grasse.
Si vous avez tendance à avoir la peau sèche après la douche, vous pouvez essayer l’huile d’abricot ou les produits qui en contiennent. Si vous avez la peau rugueuse, vous pouvez également essayer de l’adoucir avec de l’huile d’abricot.
L’huile de noyau d’abricot peut être ajoutée à l’eau du bain ou appliquée directement sur la peau (sauf indication contraire sur l'emballage) et doit généralement être massée lentement jusqu’à absorption complète. En outre, la plupart des huiles de noyau d’abricot peuvent être utilisées pour faire briller les cheveux.
Certains pensent également que l’huile de noyau d’abricot peut :
- prévenir les rides et même réduire leur apparence
- soulager les démangeaisons et les irritations associées aux affections cutanées telles que l’eczéma, le psoriasis, etc.
- favoriser la cicatrisation des peaux abîmées
- prévenir et éliminer les boutons et les imperfections
- réduire l’inflammation de la peau.
Toutefois, ces affirmations ne sont pas étayées par des études scientifiques et doivent être prises avec des pincettes.
Massage
L’huile de noyau d’abricot étant hydratante et relativement rapidement absorbée par la peau, elle est souvent utilisée dans les huiles de massage. L’huile de noyau d’abricot est également très douce et provoque rarement des irritations cutanées, ce qui la rend appropriée pour le massage des enfants et des nourrissons.
Aromathérapie
L’huile de noyau d’abricot est une bonne huile de base (terme du monde de l’aromathérapie qui signifie simplement qu’elle peut être mélangée à un certain nombre d’autres huiles). L’huile de noyau d’abricot peut être combinée avec les huiles suivantes, entre autres :
- Lavande
- Camomille
- Rose
- Jasmin
- Ylang ylang
- Citronnelle
Mesures de précaution
Les amandes d’abricot contiennent 2 à 2,4 % d’amygdaline, un glycoside qui se transforme dans le corps humain en une toxine, le cyanure (cyanure d’hydrogène), extrêmement toxique pour l’homme (il a été utilisé pendant la Seconde Guerre mondiale !).
Toutefois, l’huile de noyau d’abricot n’est pas immédiatement dangereuse (en raison de la pression à froid), mais lorsque vous achetez de l’huile de noyau d’abricot à des fins gastronomiques, vous devez toujours vous assurer que le produit est destiné à la consommation humaine (cela est indiqué sur l'emballage).
Il faut également savoir que certains compléments alimentaires vendus (principalement en ligne) contiennent de l’amygdaline et peuvent donc être toxiques. Ces compléments sont généralement commercialisés avec des ingrédients tels que l’amygdaline, les amandes d’abricot brutes, la vitamine B-17 ou le laetrile.