Ingefærolie

Ingefærolie stammer fra de tørrede eller uskrællede rødder – de såkaldte rhizomer – af ingefærplanten (Zingiber Officinale).

Selve udvindingen foregår enten ved koldpresning eller dampdestillation og rødderne giver 2-4% olie.

På trods af at ingefæroliens virkning på helbredet kun er sparsomt dokumenteret, har olien længe været anvendt til medicinske formål.

I denne artikel kan du læse om hvilken effekt ingefærolie har på vores helbred samt hvad olien kan bruges til i praksis.

Anbefalede ingefærolier kan købes her.

Hvor kan man købe ingefærolie?

Udbuddet af ingefærolie på det danske marked er særdeles begrænset og det kan derfor være vanskeligt at fremskaffe olien. På internettet kan man dog købe enkelte varianter. Vi anbefaler ingefærolierne nedenfor, som begge forhandles af danske webshops:

Ingefæroliens egenskaber

Udokumenterede egenskaber

Selvom ingefærolie tillægges mange forskellige gavnlige egenskaber og ofte fremhæves som behandlingsmulighed i forhold til sygdomme som f.eks. slidgigt og kræft, er disse egenskaber aldrig blevet videnskabeligt bevist (dette til trods for at der findes flere videnskabelige undersøgelser på området).

Nedenfor ses en oversigt over de helbredsmæssige problemer, som mange tilhængere påstår, at ingefærolie kan afhjælpe:

Det bør understreges, at ovennævnte problemer ikke kan afhjælpes med ingefærolie. Hvis man er syg, bør man opsøge læge.

Undersøgte egenskaber med manglende dokumentation

Ingefær har længe været anvendt som naturmedicin og af samme grund har ingefærens effekt på mennesket længe har været diskuteret i lægevidenskabelige kredse. Derfor findes der i dag adskillige undersøgelser af ingefæroliens effekt på menneskets såvel som forskellige forsøgsdyrs helbred. Det er dog langt fra alle undersøgelser, der har givet klare, entydige resultater eller konklusioner. Herudover findes der adskillige undersøgelser, der decideret modbeviser hinanden.

Eftersom der ikke findes findes klare videnskabelige beviser for ingefæroliens effekt på følgende sygdomme, kan den heller ikke betragtes som dokumenteret:

• Luftvejene: Et forsøg fra 2013 har vist, at ingefærolie har en bronkodilaterende effekt på luftvejene hos rotter, hvilket betyder, at ingefærolie muligvis har et medicinsk potentiale i forhold til nogle af de sygdomme, der rammer luftvejene. En lignende undersøgelse af ingefæroliens anti-inflammatoriske effekt på celler fra menneskets luftveje, har desuden påpeget, at nogle af stofferne i ingefær muligvis kan bruges som medicin til behandling af luftvejsinfektioner

• Mavesår: Et forsøg på rotter fra 2009 har vist, at ingefærolie har beskyttende effekt mod mavesår, der opstår som følge af brug af lægemidlet aspirin. Idet forsøget udelukkende er udført på rotter kan disse egenskaber dog ikke antages også at gælde for mennesker

• Kræft: Flere undersøgelser har indikeret, at ingefærolie muligvis kan anvendes i behandlingen af kræftsygdomme, men effekten er endnu ikke videnskabelig bevist. Af samme grund findes der heller ingen kræftbehandling, der involverer brugen af ingefærolie

• Slidgigt: Et forsøg på rotter har vist, at ingefærolie i kombination med den organiske forbindelse eugenol kan mindske de hævelser, der forekommer i led ramt af slidgigt. Undersøgelsen er som nævnt kun udført på rotter, hvilket ikke beviser en effekt på mennesker

Som nævnt er der ingen videnskabelige beviser for, at ingefærolie kan bruges til behandling af ovenstående sygdomme.

Dokumenterede egenskaber

• Biocide egenskaber: Ingefærolie kan anvendes mod visse typer svamp og insekter. Disse egenskaber understøttes af adskillige undersøgelser såvel som af brugen af ingefærolie i specifikke produkter (som f.eks. insektmidler og svampedræbende midler)

• Anti-inflammatoriske egenskaber: Der findes adskillige undersøgelser, der har påvist ingefærolies anti-inflammatoriske egenskaber hos mennesker såvel som forsøgsdyr. Det er dog endnu ikke videnskabeligt bevist, at ingefærolie kan bruges til behandle sygdomme (der medfører inflammation) hos hverken mennesker eller dyr

• Antioxidant: Ingefærolie er en naturlig antioxidant, hvilket er bekræftet i adskillige undersøgelser. Dette kan naturligvis være interessant i forhold til menneskets helbred, men også i videnskabelige og kommercielle henseender (f.eks. til forlængelse af fødevarers holdbarhed, beskyttelse af DNA osv.). Det bør dog fremhæves, at videnskabens forståelse af antioxidanters virkning på kroppen endnu er begrænset og at man i grunden ikke ved, om alle antioxidanter (inkl. dem der findes i ingefærolie) er gavnlige for helbredet eller ej

Ingefærolies anvendelse

Aromaterapi

Inden for aromaterapiens verden anvendes ingefærolie især til diffusion i luften, massageolie og i varme bade og kompres. Man kan desuden dryppe et par dråber i et håndtørklæde, hvilket angiveligt skulle hjælpe ved forkølelse og influenza.

Ingefærolie egner sig især til sammenblanding med citrusolier og krydrede olier:

Forholdsregler

• Al indtagelse af ingefærolie frarådes (både som kosttilskud, madolie, i te osv.)
• Ingefærolie kan i sjældne tilfælde irritere huden (især i større mængder)
• Ingefærolie er let fototoksisk

Anbefalede ingefærolier kan købes her.