Appelsinolie

Appelsinolie udvindes typisk af resterne – dvs. skrællerne – af de appelsiner (Citrus sinensis), der anvendes til fremstilling af appelsinjuice. Selve udvindingen foregår normalt ved koldpresning.

Selvom der ikke findes nogen videnskabelig dokumentation for appelsinoliens effekt på helbredet, har den længe været anvendt medicinsk og inden for aromaterapien.

I de senere år er olien desuden blevet et populært økologisk middel til myrebekæmpelse. I denne artikel får du et overblik over alle appelsinoliens egenskaber og anvendelser.

Anbefalede appelsinolier kan købes her.

Hvor kan man købe appelsinolie?

Appelsinolie kan købes i større helsekostforretninger, men det er næsten altid billigere at købe olien på internettet. Vi anbefaler olierne herunder, som alle forhandles af danske webshops:

Appelsinoliens egenskaber

Udokumenterede egenskaber

Selvom tilhængere af aromaterapi og naturmedicin mener, at appelsinolie kan bruges til at forebygge eller behandle følgende helbredsmæssige problemer, er der ingen videnskabelig dokumentation herfor:

Herudover påstås det også, at appelsinolie har følgende virkning på menneskekroppen:

• Afgiftende effekt
• Antiseptisk virkning (bakteriedræbende)
• Antikoagulerende (mindsker blodets evne til at størkne)
• Karminativ effekt (mod luft i maven/tarmene)
• Beroligende/bedøvende effekt
• Diuretisk effekt (vanddrivende)
• Fremme kirtlernes udskillelse (hormoner, galde, enzymer osv.)
• Slimløsende effekt
• Styrkelse af immunforsvaret
• Stimulerende for kønsdriften (et elskovsmiddel)
• Svampedræbende

Det bør understreges, at der ikke findes nogle videnskabelige undersøgelser, der beviser ovenstående påstande. Hvis man er syg eller har nogle af ovenstående helbredsmæssige problemer, bør man opsøge læge.

Undersøgte egenskaber med manglende dokumentation

Enkelte videnskabelige undersøgelser har indikeret, at appelsinolie kan have en vis effekt på hhv. angst og fødevareforgiftninger:

• Angst: En østrisk undersøgelse fra år 2000 har påvist, at duften af appelsiner kan mindske frygten og forbedre humøret hos kvinder, der venter i venteværelset hos tandlægen

• Fødevareforgiftninger: En engelsk undersøgelse fra 2006 og en amerikansk undersøgelse fra 2008 har indikeret, at appelsinolie har en hæmmende effekt på de bakterier, der forårsager fødevareforgiftninger (Campylobacter, E. coli, Stafylokkoker, Salmonella m.fl.)

Bemærk venligst at ovenstående egenskaber ikke er videnskabeligt dokumenterede og man derfor ikke kan anvende appelsinolie til forebyggelse eller behandling af ovenstående. Hvis du er syg, bør du altid opsøge læge.

Appelsinolies anvendelse

Rengøring

Limonen er den organiske forbindelse, der giver citrusfrugter deres velkendte aroma. Denne aroma er én af grundende til, at de anvendes i parfumer, rengøringsmidler osv.

Herudover er limonen også et effektivt, miljøvenligt og helbredsmæssigt sikkert opløsningsmiddel, hvilket gør det til en foretrukken ingrediens i en del rengøringsmidler (pletfjernere, rensemidler m.fl.) og ved bestemte rengøringsopgaver (fjernelse af klistermærker, tape mv.).

Biologisk kontrol

I haven kan appelsinolie anvendes til biologisk kontrol (biologisk bekæmpelse) af skadedyr som f.eks. myrer. Lige præcis myrer er appelsinolie faktisk et meget effektivt middel imod, idet olien ødelægger myrernes spor af duftstoffer (feromoner), hvilket ikke bare hjælper til udryddelse af myrerne, men også forhindrer dem i at infestere haven igen.

Fordi appelsinolie er ugiftigt og på samme tid miljøvenligt, kan det også anvendes mod myrer i hjemmet (f.eks. i køkkenet) og af samme grund vinder brugen af appelsinolie også frem i biologisk landbrug.

Aromaterapi

Selvom appelsinolie normalt ikke betragtes som en basisolie (hvilket blot betyder, at den kan blandes sammen med en række andre olier), går den alligevel godt sammen med følgende:

Øvrige anvendelser

Appelsinolie anvendes i mange produkter med appelsinduft- eller smag. I boksen nedenfor ses en række udvalgte produkter, der indeholder appelsinolie:

Forholdsregler

• Fototoksicitet: Appelsinolie er fototoksisk – dvs. at olien kan skade menneskets hud, hvis den påføres huden og samtidig eksponeres for sollys. Derfor skal man med andre ord undlade at smøre den på huden og derefter opholde sig i solen. Nogle medicintyper øger desuden hudens lysfølsomhed; appelsinolie bør ikke anvendes i kombination med disse. Du kan læse mere om fototoksicitet her.

• Limonen: Appelsinolie består af 90-97% limonen, som kan irritere huden i mild grad, idet det opløser hudens naturlige, beskyttende olier. Dette er dog næsten udelukkende et problem hos mennesker der dagligt eksponeres for limonen (f.eks. ansatte i industrien der beskæftiger sig med affedtning, maling o.lign.). Limonen er desuden brandfarligt.

• Konsumering: Når man køber appelsinolie til gastronomiske formål, bør man altid sikre sig, at den pågældende olie er egnet til konsumering (det står på emballagen). Herudover har appelsinolie en meget kraftig, bitter smag, som kan fremkalde opkast eller nedsætte appetitten, hvis den er for kraftigt doseret (hvis du f.eks. skal lave en salatdressing med appelsinolie i, er det en god ide at blande den op med olie, eddike o.lign. og smage på den, inden den hældes over salaten).

Anbefalede appelsinolier kan købes her.